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    INTRODUCCION A LA TOXICOLOGIA DE LOS ALIMENTOS de TAKAYUKU SHIBAMOTO

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    Ficha técnica

    • INTRODUCCION A LA TOXICOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
    • TAKAYUKU SHIBAMOTO
    • Número de páginas: 216
    • Idioma: CASTELLANO
    • Formatos: Pdf, ePub, MOBI, FB2
    • ISBN: 9788420008226
    • Editorial: ACRIBIA EDITORIAL
    • Año de edición: 1996

     

     

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    Overview

    Un excelente tratado que estudia la toxicologia, la evaluacion de riesgos, los plaguicidas, toxinas microbianas, aditivos alimentarios y venenos naturales de forma que proporciona un panorama basico y bien organizado sobre estos temas .

     

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